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β-甘露聚糖酶在植物乳杆菌中的组成型表达与表面展示

2020-12-25 01:13

本文摘要:此外,表面展示的酶在危险条件下具有高耐受性或稳定性,特别是当蛋白质绘制细菌细胞壁时,并且可以在多个过程循环中重复使用。因此,外源蛋白可以主要通过两种策略吸附在乳酸菌细胞的包膜上,一种是利用锚定脂蛋白或分类酶途径通过共价键与细胞膜或细胞壁吸附。

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背景介绍泰和多糖酶可以随机催化含-1,4泰和糖苷键的-1,4泰和多糖、葡甘露聚糖和半乳甘露聚糖的水解,分解泰和寡糖。几项研究证明,泰和低聚糖能促进人畜健康。

指出泰和糖酶需要利用诱导型传递载体pSIP在植物乳杆菌中有效产生和传递。然而,在分离和纯化游离酶时,更容易破坏酶。

此外,蛋白质的化学固定化也是一个费力且有害的过程,没有一些缺点,如酶活性回收率低、反应过程中酶活性逐渐丧失、一些固定化酶与底物之间的传质阻力大等。因此,在所谓的基因固定化中,通过使用细菌作为固定化底物,制备与锚定基序融合的蛋白质并将其锚定在细菌细胞表面,更容易从培养中获得固定化酶。通过让细胞完成整个过程,这种方法基本上解决了游离酶或传统的许多公差。

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此外,表面展示的酶在危险条件下具有高耐受性或稳定性,特别是当蛋白质绘制细菌细胞壁时,并且可以在多个过程循环中重复使用。了解不同锚定基序的作用机理,对于乳酸菌细胞表面系统的研究以及具有食品和生物技术应用价值的酶的固定化的开发具有重要意义。因此,外源蛋白可以主要通过两种策略吸附在乳酸菌细胞的包膜上,一种是利用锚定脂蛋白或分类酶途径通过共价键与细胞膜或细胞壁吸附。

此外,蛋白质结构域可以用于以非共价方式与细胞壁或膜的成分相互作用。对于食品相关应用,可诱导乳酸菌的递送载体(必须添加到培养基中以制备诱导剂)可能不被选择。此外,诱导给药系统不适合人体内化疗,也不适合酶制剂的原位生产。因此,使用组成型递送载体生产蛋白质将是一个很好的自由选择。

来自越南岘港大学生物技术系的Nguyen等人于2019年在期刊《MicrobialCellFactories》 (IF 2018=4.402,生物工程与微生物学2区应用)上发表了一篇题为《抗菌-甘露聚糖酶在涡虫中的组成型表达和细胞表面展示》的文章。


本文关键词:甘露,聚,糖酶,在,爱超联赛,植物,乳,杆菌,中的,组,成型

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